Есть ли у нас приличное кафе

# 21 май 2012, 13:51

Aldio

спасибо

# 22 май 2012, 00:53

А есть может у кого нибудь фото "Зебры"?
Кто был в Чемпионе на Нижнем?

# 7 июн 2012, 14:00

Подскажите, пожалуйста, есть ли в Хуторке дресс-контроль ?

# 8 июн 2012, 08:02

Какой дресс-контроль в Кыштыме?

Не в спецовке и ладно.

# 9 июн 2012, 19:48

Wanteri писал(а):А есть может у кого нибудь фото "Зебры"?

Актуально? Их есть у меня. Только выбрать нужно без рож

# 13 июн 2012, 10:45

Ant писал(а):Какой дресс-контроль в Кыштыме?

Посетил ряд заведений. "Чемпион", "Мир суши", "Рыба и мясо", "Траттория". Так вот в "Траттории" нечто подобное есть. Перед входом табличка "Вход в спортивных костюмах запрещен".

# 13 июн 2012, 21:02

Tano Korridi писал(а):"Вход в спортивных костюмах запрещен"

Это, видимо, чтобы не путать посетителей с охраной

# 13 июн 2012, 22:49

Tano Korridi
Кстати, если посещения указанных заведений были недавними, то я был бы благодарен за обновлённые сравнительные впечатления ))

# 13 июн 2012, 23:03

Tano Korridi писал(а): Перед входом табличка "Вход в спортивных костюмах запрещен".

Так Я и сказал - главное не в спецовке.

# 14 июн 2012, 10:50

Aldio писал(а):обновлённые сравнительные впечатления ))

Сравнивать перечисленные заведения довольно сложно, ибо разные кухни у них, разная целевая аудитория. По поводу статуса - я до сих пор в некотором замешательстве при посещении "Траттории". Перед входом в здание - "Ресторан", а войдешь... Вах ! "Кафе-бар"... Причем, ранее я уже указывал на сию дивную метаморфозу. К сожалению, в этот раз я был облачен в стиле "Милитари" и добровольно отказался от посещения заведения. Вместе с тем, меня посетило желание провести исследование данного заведения на предмет соответствия определенному статусу. Мне кажется это будет крайне любопытно... Изберем принцип TRUE / FALSE.
"Чемпион" порадовал неплохим набором для бизнес-ланча. Несколько супов, гарниров, вторых блюд. Очень порадовал морс. Средний чек бизнес-ланча, по моим расчетам, составит 160 рублей. Посещение заведения прошло стремительно, ибо там был запланирован банкет и весь обслуживающий персонал был "брошен на танки". В зале сразу не нашлось даже основного меню, с которым мне очень хотелось ознакомиться. Трапеза в режиме цейт-нота не позволила мне сформировать какое-либо обновленное впечатление о заведении. То, что удалось отведать, мне понравилось. Для меню бизнес-ланча - вполне достойно.
"Мир суши". Ну надо же ! Опять новое название !! На первый взгляд, ребрендинг прошел без жертв и разрушений. Интерьер тот же, меню с претензией на крен в сторону восточной кухни. Но есть и европейские блюда. Учитывая обнаруженный крен, я задал официанту вполне резонный вопрос: "Правильно ли я понял из названия, что кафе позиционирует себя как кафе японской кухни ?". Получив утвердительный ответ, я поинтересовался "А, пардон муа, а точнее, гоменасаи, где же осибори ?"... Ну тут на лице официанта появились смешанные чувства, нечто среднее между "Какой нафиг принцип действия синхрофазотрона" и "Нас этому не учили". После того, как я объяснил, чего же я все-таки хочу, на собеседника снизошло некое прозрение и мне было сообщено, но осибори у них нет. "Мир" оказался несколько меньших объемов, нежели предполагалось ранее.
"Рыба и мясо". И снова ребрендинг, но как мне показалось, более удачный. Посещение заведения, как и в прошлый раз, совпало с общероссийским "отходняком" от ночного спортивного состязания. На этот раз три больших плазмы не били по мозгам ревом двигателей болидов Формулы-1, а методично пропагандировали отечественный димобиланизм посредством канала "1-музыкальный". Площадь зала не изменилась, а посему, поддержу мнение уважаемого Сергея Н, который писал в январе 2009 года о тогда еще "Бистро": "Если сидят адекватные люди, то достаточно тихая музыка каждый столик занят своими делами и другим старается не мешать, ну а если присутствует очень веселая компания то, как получится."©. Не получилось. Помимо меня в зале находилась как раз "очень веселая компания", численность которой варьировалась от 2 до 5 человек, что ни коим образом не сказывалось на общем уровне шума, который исходил явно не от меня. Периодически мне казалось, что это специальная Sonderkommando, обученная заглушать отечественных попсюков рассказами о предстоящих пьянках на близлежащих озерах. Из принесенного официантом меню я не без удовольствия узнал, что собственником заведения является известный нам "Корсар", что дает некоторую надежду на отсутствие тяжелых форм отравления и хамского отношения со стороны персонала, что и было в последствии доказано на практике. С нескрываемым удовольствием, мною было обнаружено блюдо под названием "Спрут" (La Piovra). Состав полностью приводить не буду, но сообщу, что это салат, в составе которого наличествуют кальмары, яблоко, яйцо, зелень, специи. Цена 100 руб. Подавив в себе желание нацарапать напротив названия салата "Коррадо Катани - ЛОХ", я продолжил изучение меню. Весьма пользительной нашел одну особенность, а именно - поставленное ударение в названиях блюд ! Это просто прекрасно, когда отдыхая во время трапезы, мы еще и научимся правильно произносить пусть не весь словарь Ожегова, но хоть малую его часть, да и официанту не придется выслушивать просьбы принести руккОлу или, не приведи Господь, "Бестроганое" (я и такое созерцал). Меню, конечно же не представляет собой столь же монументальный труд, как упомянутый выше словарь, но содержит в себе все, что необходимо для заведения подобного формата. Учитывая жаркие погоды, стоящие в Кыштымграде, выбор мой пал лишь на суп-лапшу с курицей (60 руб.) и семгу на гриле (260 руб.). Из напитков выбран черный чай с клубникой в чайничке (50 руб.). Качество приготовления блюд оставило лишь приятные впечатления, впрочем как и обслуживание (официант - Ольга). Интерьер стал более дружелюбен глазу благодаря более мягким цветовым оттенкам, свет не утомителен. Нетронутое инструктивными изменениями крылечко, запросто может стать своеобразным тестом на трезвость для веселых компаний, а находящаяся в паре метров пожарная часть добавит оптимизма и спокойствия владельцам.
Традиционно: "Все ИМХО". Всем спасибо, кто осилил.

# 14 июн 2012, 13:17

Tano Korridi писал(а):Сравнивать перечисленные заведения довольно сложно, ибо разные кухни у них, разная целевая аудитория.

Господин хороший, а Вы не подумывали о карьере ресторанного критика?

# 14 июн 2012, 14:05

Ant писал(а):а Вы не подумывали о карьере ресторанного критика?

Увы, это не так просто. Подобные специалисты, чаще всего, получаются из числа профессиональных сомелье, владеющих искусством изложения информации. Этому учиться надо и заниматься профессионально. По теме всем рекомендую посмотреть фильм "Крылышко или ножка" (http://my-hit.ru/film/11113) с Луи де Фюнесом в главной роли. Получите удовольствие.

# 14 июн 2012, 16:17

Друзья_форумчане_гурманы, где у нас в городе можно вкусить хороших суши? Чтоб вкусно и без неприятных последствий

Если еще назовете примерный ценник, буду очень благодарен!

# 14 июн 2012, 18:07

Из всех отзывов что я слышал более-менее безопасно суши можно есть только в "Корсаре".

# 14 июн 2012, 18:13

Вы что?!? Анищенко сказал, что суши есть вообще нельзя! :wink:

Есть ли у нас приличное кафе

СООБЩЕНИЯ

НАПИСАТЬ ОТВЕТ