Как вы относитесь к продуктам из сырого мяса

Как вы относитесь к сырому мясу?

Ем все
1
8%
Ем сырую только рыбу
2
15%
Ем слабоготове (сыро-копченное, чуть подтухшее и тд) обычное мясо
2
15%
Не ем
8
62%
 
Всего голосов : 13

СООБЩЕНИЯ

# 

9 мар 2009, 01:58 

Например, японская кухня в больших количествах использует сырые морепродукты. Но это меньшее из зол.

Как вы относитесь например к хамону? или к сырокопченому мясу?

Я вот хамон обожаю, но рассказ о его свойствах может быть не очень приятен некоторым с гастрономической точки зрения.
Последний раз редактировалось namezys Пн 09 мар 2009, 14:49, всего редактировалось 3 раз(а).
namezys
 
Всё пройдет
Всё будет

mdc.ru - я это делал
Сообщения: 650
Зарегистрирован: Сб 01 сен 2007, 18:26
Откуда: Москва

# 

9 мар 2009, 14:04 

Повесь опрос.
Я сырое не ем. Желудки современных людей все таки отличаются от первобытных.
Аватара пользователя
Woodlion
 
во первых я ничего не понял, во вторых я тоже не дурак!
Сообщения: 2184
Зарегистрирован: Вс 05 авг 2007, 20:02

# 

9 мар 2009, 14:32 

Сырое тоже не ем. Было один раз - по необходимости. Все.
Аватара пользователя
KazanAlex
 
Все люди как люди, один я как Бог.
...но даже Боги ошибаются...
Сторонник акции "Бан за Албан"
Сообщения: 1737
Изображения: 36
Зарегистрирован: Вс 04 ноя 2007, 02:38
Откуда: Кыштым

# 

9 мар 2009, 14:49 

Ну я не совсем сырое ем
namezys
 
Всё пройдет
Всё будет

mdc.ru - я это делал
Сообщения: 650
Зарегистрирован: Сб 01 сен 2007, 18:26
Откуда: Москва

# 

9 мар 2009, 15:12 

а я вот люблю сырокопчености и в суши покушать не дура, да собственно и мясо не прожареное люблю, чтоб чуть с кровью :)
Kessi
 
RTFM IMHO
Сообщения: 429
Зарегистрирован: Сб 05 май 2007, 19:54
Откуда: из Сказочного Королевства

# 

9 мар 2009, 15:56 

Сырое не ем.ИМХО опасно для здоровья.
Аватара пользователя
Djangls
 
Если высыпать содержимое кошелька себе в голову, никто уже не отнимет его у вас.
Сообщения: 1209
Изображения: 2
Зарегистрирован: Пн 10 дек 2007, 22:55
Откуда: Кыштым

# 

9 мар 2009, 16:30 

НИчего опасного обычно нету
namezys
 
Всё пройдет
Всё будет

mdc.ru - я это делал
Сообщения: 650
Зарегистрирован: Сб 01 сен 2007, 18:26
Откуда: Москва

# 

9 мар 2009, 17:00 

namezys
Опасности сыроедения
1. Опасность попадания в организм с термически не обработанной пищей возбудителей различных заболеваний (микроорганизмы, яйца глистов и даже личинки глистов в случае потребления сырого мяса и рыбы).
2. Невозможность удаления из пищевых продуктов вредных веществ из пищи путем ее варки и последующего сливания бульона.
3. Ограничение набора продуктов в рационе людей, питающихся только сырой пищей (картофель и ряд других продуктов в сыром виде обычно не едят, это относится и к зерновым продуктам)."

http://ganecha.narod.ru/dieta.html
Аватара пользователя
Djangls
 
Если высыпать содержимое кошелька себе в голову, никто уже не отнимет его у вас.
Сообщения: 1209
Изображения: 2
Зарегистрирован: Пн 10 дек 2007, 22:55
Откуда: Кыштым

# 

9 мар 2009, 17:23 

Не ем.
Аватара пользователя
msshveikin
 
Сообщения: 4711
Изображения: 24
Зарегистрирован: Пт 15 июн 2007, 09:44
Откуда: Тихое Зимовье

# 

9 мар 2009, 18:26 

В сыром виде ем только человечину... Совсем сырого не ем - противно. Но я по причине "противно" много чего не ем, что нормальные люди за обе щеки лопают - морепродукты, к примеру.
Сырокопченое, напротив, ем с удовольствием.
Аватара пользователя
DragonFly
 
Nemo me impune lacessit
Сообщения: 756
Изображения: 3
Зарегистрирован: Вс 16 сен 2007, 00:51
Откуда: С зеленых холмов

# 

9 мар 2009, 19:50 

Опасность попадания в организм с термически не обработанной пищей возбудителей различных заболеваний


Не таких и опасных. Тем более я говорю не о чисто сыром мясе (кроме морепродуктов), в том же хамоне за год не одна бактерия не выжывает

Djangls писал(а):Невозможность удаления из пищевых продуктов вредных веществ из пищи путем ее варки и последующего сливания бульона

Ну это уже не к этому отнсоится
namezys
 
Всё пройдет
Всё будет

mdc.ru - я это делал
Сообщения: 650
Зарегистрирован: Сб 01 сен 2007, 18:26
Откуда: Москва

# 

13 мар 2009, 23:18 

Я тут с врачом одним пообщался, картинки всякие посмотрел,что потом бывает,и каких тока паразитов не бывает,с тех пор и не ем!!
Аватара пользователя
jedayAK
 
Изображение
Сообщения: 118
Зарегистрирован: Пн 15 сен 2008, 10:19
Откуда: местный

# 

13 мар 2009, 23:20 

namezys писал(а):Например, японская кухня в больших количествах использует сырые морепродукты

так у них море кругом,там всё свежее,а к нам пока довезут...там ещё всякая живность поселиться
Аватара пользователя
jedayAK
 
Изображение
Сообщения: 118
Зарегистрирован: Пн 15 сен 2008, 10:19
Откуда: местный

# 

14 мар 2009, 00:59 

jedayAK
К нам мясо довозят за 24-48 часов. В морской рыбе нет паразитов, что могут выжить в человеке.

На льду оно хранится до 7 суток вроде


Во вторых - тот же хамон. Тама даже бактерии не живут.
Бастурма обладает теме же свойствами. Большинство сырокопченостей тоже, если сделаны хорошо
namezys
 
Всё пройдет
Всё будет

mdc.ru - я это делал
Сообщения: 650
Зарегистрирован: Сб 01 сен 2007, 18:26
Откуда: Москва

# 

14 мар 2009, 20:24 

namezys
Ну это если всё делать правильно, а ты дашь 100% гарантию,что всё приготовлено по ГОСТу?
Аватара пользователя
jedayAK
 
Изображение
Сообщения: 118
Зарегистрирован: Пн 15 сен 2008, 10:19
Откуда: местный

НАПИСАТЬ ОТВЕТ

   Новые сообщения Новые сообщения    Нет новых сообщений Нет новых сообщений    Форум закрыт Форум закрыт