Осторожно: испорченные КРАБЫ

В ноябре прошлого года, оперативные сотрудники Федерального Агентства Продовольственной Безопасности проводили проверку соблюдения законодательства при реализации продуктов питания на городских рынках. Особое внимание проверяющих привлекла единственная в городе торговая точка, реализующая крабы, крабовые палочки и иные морепродукты, принадлежащая ИП Ботиной Ч.Е.
Проверяющие усмотрели ряд нарушений.
Во-первых, срок годности крабов истек не менее 2-х месяцев тому назад (чему подтверждением был едкий запах), а в продаваемых крабовых палочках отсутствовало крабовое мясо, так как они были сделаны из обыкновенных карасей.
Во-вторых, продавец торговой точки Р.Маркин не имел санитарной книжки.
Предпринимателю было выдано предписание об устранении выявленных недостатков в срок до 01 апреля 2009 года.
Несмотря на истечение сроков, ИП Ботина ничего предпринимать не собирается. Она пояснила, что те самые крабы были «второй свежести», о чем у неё есть справка (показать эту справку она отказалась). А её работник Р.Маркин каких-либо документов иметь не должен, так как в городе его итак все знают. «Если мы будем выполнять требования всех, кто хочет нам их заявить, то мы потеряем свой авторитет, как торговая точка» – пояснила Ч.Е.Ботина по телефону.
При этом, она назвала себя настоящим профессионалом в области крабового мяса, а сотрудников Агентства Продовольственной Безопасности – дилетантами, не знающими Закон «О реализации крабов в Российской Федерации».
Впереди арбитражный суд, куда обратилось Агентство по поводу невыполнения ранее выданного предписания. По результатам рассмотрения дела, Ботиной Ч.Е. грозит либо приостановление деятельности либо крупный штраф. А пока суд да дело, жителям города необходимо оставаться бдительными и очень тщательно проверять товар, который они намерены купить у ИП Ботиной.
Проверяющие усмотрели ряд нарушений.
Во-первых, срок годности крабов истек не менее 2-х месяцев тому назад (чему подтверждением был едкий запах), а в продаваемых крабовых палочках отсутствовало крабовое мясо, так как они были сделаны из обыкновенных карасей.
Во-вторых, продавец торговой точки Р.Маркин не имел санитарной книжки.
Предпринимателю было выдано предписание об устранении выявленных недостатков в срок до 01 апреля 2009 года.
Несмотря на истечение сроков, ИП Ботина ничего предпринимать не собирается. Она пояснила, что те самые крабы были «второй свежести», о чем у неё есть справка (показать эту справку она отказалась). А её работник Р.Маркин каких-либо документов иметь не должен, так как в городе его итак все знают. «Если мы будем выполнять требования всех, кто хочет нам их заявить, то мы потеряем свой авторитет, как торговая точка» – пояснила Ч.Е.Ботина по телефону.
При этом, она назвала себя настоящим профессионалом в области крабового мяса, а сотрудников Агентства Продовольственной Безопасности – дилетантами, не знающими Закон «О реализации крабов в Российской Федерации».
Впереди арбитражный суд, куда обратилось Агентство по поводу невыполнения ранее выданного предписания. По результатам рассмотрения дела, Ботиной Ч.Е. грозит либо приостановление деятельности либо крупный штраф. А пока суд да дело, жителям города необходимо оставаться бдительными и очень тщательно проверять товар, который они намерены купить у ИП Ботиной.